主办单位： |
中国交通运输协会运输与物流研究会 |
国际物流与运输学会中国分会 |
| 支持单位： |
| 中国食品工业协会 |
| 全国物流标准化技术委员会 |
| 中国仓储协会 |
| 中国汽车工业协会专用车分会 |
| 上海冷藏库协会 |
| 承办单位： |
| 北京中交协物流研究院 |
| 中国物流招标网 |
| 中国冷链产业网 |
| 支持媒体： |
| 电视媒体: 中央电视台 北京电视台 |
| 杂志媒体:《运输经理世界》《物流》 |
| 《中国物流》《中国物流与采购》 |
| 《中国储运》《物流技术与应用》 |
| 《物流管理》 《现代物流 |
| 报纸媒体: 经济观察报 国际商报 |
| 现代物流报 |
| 网络媒体: 中国物流招标网 金银岛 |
| 锦程物流网 大食品 第一食品网 |
| 中国食品设备网 航运信息 |
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| 本届介绍 |
| 关于召开“第三届中国食品物流安全论坛暨冷链系统建设洽谈会”的通知 |
| 蔓延全球的经济，已经严重制约了中国经济发展的脚步，众多行业陷入经营困境，作为基础性服务行业的物流同样受 |
| 到巨大冲击。海运衰退、公路货运同样不容乐观，在此境况之下，作为保障食品物流安全重要措施的冷链物流却一枝独秀， |
| 仍然呈现良性发展的势头。 |
| 中国冷链物流市场经历了数年的培育，已经取得了初步发展，基础设施得到一定改善，社会的冷链物流意识有所增强， |
| 冷链物流全面发展的黄金时期正在到来,经济危机的爆发则为冷链物流的发展带来良好契机。 |
此时此刻，正是企业酝 |
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| 酿转型，做专做精冷链物流服务的最佳时机。鉴于当前环境及往届“中国食品物流安全论坛 |
| 暨冷链系统建设洽谈会”在业内的影响力........................ |
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会议导航
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| 会议动态 |
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| 物流在食品供应链危机中的应用 |
| 随着我国出口贸易的进一步增长，越来越多的食品将出口到欧盟、美国等地，在食品方面，欧盟、美国等发 |
| 达国家要求对出口到当地的食品物流必须能够进行追踪和追溯。为了符合欧盟食品安全跟踪与追溯的要求， |
| 避开技术壁垒，促进我国食品质量的提高，增加我国食品的国际竞争力，我们必须实施食品物流跟踪与物流 |
| 追溯。利益所驱，食品安全防线越来越单薄.................... |
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| 生鲜食品安全依赖安全包装 |
| 近日，蛇口检验检疫局妈湾办事处在某集装箱堆场进行适载抽查时发现一批不合格箱。该批集装箱是 40 英 |
| 尺的新冷藏集装箱，检验检疫人员现场开箱检查时发现，箱体内胶水气味较浓，打开箱门几分钟后气味才消 |
| 失，初步分析，可能与使用的原材料有关。................. |
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| 我国果蔬贮藏保鲜技术新的发展方向 |
| 据报道，多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸作用，2，4-D中含有极微量的有毒物质对人体的威胁也 |
| 很大。三唑类有机化合物有一定的致癌性，残留在食品中的二氧化硫能引起严重的过敏反应。因而从长远的 |
| 观点看，化学药物对于果蔬防腐保鲜是没有发展前景的。因而从长远的观点看，化学药物对于果蔬防腐保鲜 |
| 是没有发展前景的................. |
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